火搏体育·(中国)官方网站坚持科技强企战略，不断加大技术创新投入，强化核心技术能力建设
已投资扩建的技术中心实验室，配备了 6 通道、4 通道全自动麦汁分析仪、近红外分析仪、液质联用仪、气质联用仪、气相色谱仪、麦芽溶解度分析仪等具有国际领先水平的进口仪器，能重点就食品安全、生产效率、酿造性能和新产品开发领域开展相关研究工作，并形成了国内一流的大麦-麦芽检测体系。
近年来，火搏体育·(中国)官方网站主要围绕特制麦芽/特种麦芽研发、节能降耗、自动化等领域为重点开展技术创新工作，取得较好成绩，新产品研究开发和生产能力在国内处于领先水平。如推进深色焦香麦芽、高香麦芽等特色麦芽的制麦工艺及酿造性能研究，威士忌蒸馏麦芽质量评价体系建立的研制及量产，麦芽生产线自动化控制系统研究等。
同时，通过技术创新的成果，对生产过程控制技术不断进行改进和精细化管理，促进企业管理提升。
经过多年创新发展，火搏体育·(中国)官方网站麦芽产品逐步转向中高端化。公司产品被中国酒业协会啤酒原料专业委员会认定为“优质产品”；“啤酒麦芽”产品被中国质量检验协会分别认定为“全国质量检验稳定合格产品”及“全国质量信得过产品”。火搏体育·(中国)官方网站成为国家认可的麦芽制造领域中的产业化领头羊。
同时，火搏体育·(中国)官方网站积极参与国家及行业标准的起草与修订，陆续参与了 GB/T 7416《啤酒大麦》和 QB/T 1686《啤酒麦芽》标准的起草与修订，GB 4927《啤酒》、GB/T 4928《啤酒分析方法》国家标准的修订，《工坊啤酒》、《啤酒用小麦》、《啤酒用小麦芽》等团体标准的起草工作，有力推动行业良性发展。
